Unsere Erdäpfelsorten
Es gibt nicht den perfekten Eräpfel, es ist immer darauf zu achten, welcher Kochtyp sich für was eignet. Bei uns gibt es viele verschiedene Sorten, welche über das Jahr hinweg angeboten werden. Je nach Anbauzeitpunkt, Reifezeit und Lagerfähigkeit variiert das Angebot stetig.
Wir sind daran bemüht, das ganze Jahr über stets eine festkochende, eine vorwiegend-festkochende und eine mehlige Sorte anzubieten.
Hier finden Sie eine Auswahl unserer bewährten Sorten.
Ditta
der Allrounder
Eigenschaften:
- festkochende Erdäpfel
- starker und intensiver Erdäpfelgeschmack
- gelbes Fruchtfleisch
- mittel bis große, langovale Knolle
- meistverkaufte Sorte Österreichs
- Perfekt für jeden Kartoffelsalat, als Beilage und vieles mehr
Marabel
das Schalenwunder
Eigenschaften:
- vorwiegend festkochende Erdäpfel
- gelbliches Fruchtfleisch
- glatte Schale
- rundovale Knollen
- Perfekt als Beilage mit sehr gutem Geschmack
- Schält sich wie von allein
Agria
für's Püree
Eigenschaften:
- mehligkochende Erdäpfel
- gelbes bis tiefgelbes Fruchtfleisch
- sehr große, oval bis langovale Knolle
- Perfekt für Pommes und Püree
Valdivia
preisgekrönter Geschmack
Eigenschaften:
- festkochende Erdäpfel
- der beste festkochende Bioerdäpfel Österreichs von uns
- starker und intensiver Erdäpfelgeschmack
- gelbes Fruchtfleisch
- gleichmäßige langovale Knollen
- glatte Schale
- Butter, Salz und Valdivia sind ein fünf Sterne Gericht
Bionta
Bio liegt ihr in den Genen
Eigenschaften:
- vorwiegend festkochende Erdäpfel
- gelbes Fruchtfleisch
- ovale Knolle
- besonders Widerstandsfähig
- sehr beliebt bei Biobauern
- sehr feiner Geschmack
- Eignet sich Perfekt als Beilage
Melody
mehlig mit Geschmack
Eigenschaften:
- mehligkochende Erdäpfel
- gute Kocheigenschaften
- glatte Schale
- Perfekt fürs Püree
- intensiver Geschmack
Anuschka
die frühe Feste
Eigenschaften:
- festkochende Erdäpfel
- feiner nussiger Geschmack
- gelb bis tiefgelbes Fruchtfleisch
- rundovale Knolle
- Salat und Beilagenerdäpfel
- Frühkartoffel für alle die die frische Ernte nicht erwarten können
Impala
die Sommerliebe
Eigenschaften:
- vorwiegend festkochende Erdäpfel
- gelbes Fruchtfleisch
- längsovale Knolle
- glatte Schale
- Frühkartoffel mit gutem Geschmack und feinem Fruchtfleisch