Unsere Erdäpfelsorten
Es gibt nicht den perfekten Eräpfel, es ist immer darauf zu achten, welcher Kochtyp sich für was eignet. Bei uns gibt es viele verschiedene Sorten, welche über das Jahr hinweg angeboten werden. Je nach Anbauzeitpunkt, Reifezeit und Lagerfähigkeit variiert das Angebot stetig.
Wir sind daran bemüht, das ganze Jahr über stets eine festkochende, eine vorwiegend-festkochende und eine mehlige Sorte anzubieten.
Hier finden Sie eine Auswahl unserer bewährten Sorten.
Glorietta
die Sommerliebe
Eigenschaften:
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festkochende Erdäpfel
- von Juli bis zur Einlagerungsware
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besonders intensiver, cremig-feiner Geschmack
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tiefgelbes Fruchtfleisch
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langovale Knollen mit sehr glatter Schale
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Eine erstklassige Salat- und Beilagensorte, die optisch und geschmacklich voll überzeugt
Marabel
das Schalenwunder
Eigenschaften:
- vorwiegend festkochende Erdäpfel
- gelbliches Fruchtfleisch
- glatte Schale
- rundovale Knollen
- Perfekt als Beilage mit sehr gutem Geschmack
- Schält sich wie von allein
Agria
für's Püree
Eigenschaften:
- mehligkochende Erdäpfel
- gelbes bis tiefgelbes Fruchtfleisch
- sehr große, oval bis langovale Knolle
- Perfekt für Pommes und Püree
Simonetta
festkochender Qualitätsspeiseerdäpfel
Eigenschaften:
- festkochende Erdäpfel
- "die Kombination bester Eigenschaften vereint in einer Sorte"
- glatte Schale
- tiefgelbe Fleischfarbe
- intensiver Geschmack
Valdivia
preisgekrönter Geschmack
Eigenschaften:
- festkochende Erdäpfel
- der beste festkochende Bioerdäpfel Österreichs von uns
- starker und intensiver Erdäpfelgeschmack
- gelbes Fruchtfleisch
- gleichmäßige langovale Knollen
- glatte Schale
- Butter, Salz und Valdivia sind ein fünf Sterne Gericht
Bionta
Bio liegt ihr in den Genen
Eigenschaften:
- vorwiegend festkochende Erdäpfel
- gelbes Fruchtfleisch
- ovale Knolle
- besonders Widerstandsfähig
- sehr beliebt bei Biobauern
- sehr feiner Geschmack
- Eignet sich Perfekt als Beilage
Princess
die frühe Feste
Eigenschaften:
- festkochende Erdäpfel
- exzellenter Geschmack
- glatte Schale mit flachen Augen
- sehr gut auch mit Schale
- ovale Knolle
- Salat und Beilagenerdäpfel
- Frühkartoffel für alle die die frische Ernte nicht erwarten können
Corinna
die frühe Schönheit
Eigenschaften:
- vorwiegend festkochende Erdäpfel
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sehr schöne, saubere und optisch ansprechende Knollen
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hellgelbe Fleischfarbe
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angenehmer, runder Geschmack
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Perfekt geeignet für den vielseitigen Einsatz in der Sommerküche